L’hydrolysat de blé est un liquide fermenté chargé en peptides solubles et sucres naturels. Il s’utilise en trempage court ou en nappage sur l’amorce, et le dosage testé monte jusqu’à 100 ml par kilo selon le mélange.
Ultra-soluble, il travaille en eau froide comme en eau chaude et soutient la compétition alimentaire sans gaver.
